アサリとほうれん草のボンゴレッソ

スーパーに 青々としたほうれん草が並んでました
 焼き魚に ほうれん草の胡麻和えもいいなぁ・・と思いつつも
パスタも 食べたいなあ・・と
食いしん坊には あれもこれもと欲張りです^^

で・・・迷いながら スーパーの中 さ迷い歩いてたら
アサリが目について
 即 決まったのが パスタでした



アサリと ほうれん草の ボンゴレッソです♪


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トマトソースと アサリの汁を絡めて・・・ 






そして 自家製の 山葡萄酒は 濃厚でコクがあり
おいしい~

2年物ですが 主人の葡萄酒は 自分で採ったブドウのせいか
丁寧に濾して作ります






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色がキレイ・・・
甘さは 私には物足りないけれど
食卓には ちょうどいいかも・・・







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久しぶりの パスタ・・・美味しかったです


今夜も 美味しさにありがとう ***
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by mietti16 | 2010-03-10 15:14