黒豆カンパーニュ



また 失敗・・・・

先の シフォンケーキを 何十個も作り続け
やっと自分の納得いくケーキが出来た彼女・・

私は まだまだ やっと1歩 踏み出した感じです


今回も 思うように出来あがらず挫折気味・・・・・・

原因は 数々あるようで全てクリアしたはずなのに

硬い 膨らまない 焼きあがりが途中はんぱ 

 発酵時間も 季節のせいか イマイチだし

クープも開かない・・・・

あ~ぁ・・・・です





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外は雪降ってるし  パンは硬いし  ***
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by mietti16 | 2013-04-15 11:20